CHARTE DU VIGNERON-RECOLTANT EN CAVE PARTICULIÈRE
Ce sceau est la siqnature authentique
d'un viticuleur charentais qui :
- travaille sa vigne
- récolte son raisin,
- Vinifie son vin,
- Mûte son jus de raisin avec son Cognac
- élève ses Pineaux,
- met en bouteilles, dans sa Cave Particulière, ses propres produits,
- prend plaisir à présenter le fruit de son travail,
- a conseille la dégustation,
- commercialise sa production
La fédération des caves particulières des Charentes autorise le viticulteur adhérent à se prévaloir de ce sceau,
à condition qu'il s'engage à respecter cette charte de garantie